カテゴリ:Los Gatos( 3 )
Billy’s Boston Chowder House @Los Gatos

ロブスターロールが食べたくて近場にないかとリサーチ。なんとLos Gatosに。このレストラン、天然の魚介類や新鮮な野菜を食材として利用するこだわりなんだそうです。評価もなかなか高い。期待を膨らませて早速行ってみました。

Billy’s Boston Chowder House

味が2種類あったのですが、バターの方が断然美味しいぃ。
ロブスターですからサンドイッチとはいえ、なかなか結構なお値段。また特別な日にでも行きたいものです。

















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by IamYukko | 2018-02-07 08:44 | Los Gatos
義理両親滞在 2016年 レストラン編
日常生活は野菜中心、動物性は週末、そんなメリハリをつけていましたが、やはりレストランに行って、アメリカらしい食事も味わいたいことでしょう。色々な国を味わってもらいました。

Sweet Pea @Los Gatos クレープ料理 (持ち帰り。ドライトマトチキン味がお気に入り)
Chipotle Mexican Grill @Los Gatos メキシコ料理 (持ち帰り。チキンブリートがお気に入り)
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Cafe Brasil @SantaCruz ブラジル料理
(サンタクルーズに行ったときに。大絶賛とはいかず、でも興味津々)
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Sakoon @Mountain View インド料理 
(ブッフェスタイル。室内が暗めなので見えにくいとのこと、でもこちらも興味津々)
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A Bellagio @Campbell イタリア料理
(ここのロブスターパスタは絶品。デザートのパンナコッタも美味しい。ティラミスはまあまあ)
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Chez Panisse @Berkeley アメリカ料理
(ここはやはり、素材の味を生かしていますね。)
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Manresa Bread @Los Gatos パン
(アーモンドクロワッサン、バゲットの美味しさに感動)
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中華料理、タイ料理に行けなかったことが心残りです。
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by IamYukko | 2016-09-16 10:26 | Los Gatos
The Bywater @ Los Gatos
Los Gatosにあるミッシェラン3つ星のManresa。地元のオーガニック野菜を中心としたメニュー。
テイスティングメニューが今では$235と、かなり敷居が高いのですが、このManresa のオーナー&シェフのDavid Kinchが、カジュアルなレストランを今月Los Gatosにオープンしました。

それがニューオリンズ料理のThe Bywater。David Kinchは、ニューオリンズ出身だからみたいです。

3つ星のシェフで、お手頃、しかも地元と聞けば、行ってみたいじゃないですか。実はこのレストラン、予約ができないのです。週末の夕方5時ぐらいに前を通ったら、ものすごい行列ができていました。並びたくないな寒いし。でも、ランチだったら・・・と、友人を誘って行ってみました。開店10分前で(11時開店)、すでに10人弱ほど。恐るべし、David Kinch。

ランチメニューはありません。そりゃ、Manresaに比べれば安いけど、一品15ドル前後で、量は少なめ。品数もそんなにありません。パンもつきません。お酒を飲みながら、つまむところかな。お昼に行くところではないかもしれません。お腹が一杯にはなりませんでしたから・・・とほほ。

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サンフランシスコの3つ星レストラン情報 2016年。
「Manresa」(マンレサ)
「Benu」(ベヌ)
「Saison」(セゾン)
「French Laundry」 (フレンチ・ランドリー)
「The Restaurant at Meadowood」 (レストラン・アット・メドウッド)
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by IamYukko | 2016-01-28 12:19 | Los Gatos


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