週末はゆみたちさん宅でワイン会。お題はずばり、ワインと料理のマッチング。 7人で8本のワイン。世界中のワインをブラインドしながら、ゆみたちさん(ちょっとかんちゃん)の手料理と合わせて美味しく頂いた。レストランでこれだけの料理とワインを頂いたら、支払い不能に陥ってしまうにちがいない。 泡(イタリア)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・トマトのブルスケッタ 白(日本) 甲州・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ホタテのオーブン焼き 白(アルザス) ブレンド・・・・・・・・・・・・・・・・・・サーモン 赤(フランス) シャンベルタン ピノ・・・・・・・・・ムール貝のワイン蒸し お口直し シャーベット 赤(スペイン) テンプラニーヨ・・・・・・・・・・・・・ソーセージ 赤(オレゴン) ピノ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・サラダ、チーズ 赤(カリフォルニア)Montebello ブレンド・・・・・ローストビーフ&マッシュドポテト こすもすさんから頂いたワインを、ゆみたちさんが差し入れ。驚いた。又頂けるとは。 赤(カリフォルニア) Insignia ブレンド デザートは3種類のケーキ。 ワインが飲める大人になって本当よかったとしみじみ思った。本当に有難うございました。 ワインの詳細はコメント欄をどうぞ。
by IAmYukko
| 2008-05-12 20:07
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