夏のワインは、赤というより、泡や白やロゼ。今回のワインのテーマは・・・・
「2018年、夏だ、白だ、ワインを飲もう」。ということで、白が主人公。
まず、白4本のブラインド。葡萄の種類と産地当て。その後、1本追加。
シャルドネ
ソーヴィニヨン・ブラン
リーズリング
ピノ・グリ
シュナン・ブラウン
ヴィオニエ
セミヨン
ゲヴュルツトラミネール
ミュスカデ
甲州
などの白の葡萄を提示。実は、2種類の葡萄しか選ばなかったのです。
シャルドネ2種類、ソーヴィニヨン・ブラン2種類。そして、リーズリンズ1種類。
場所、気候、土壌でどのような違いがあるか、テロワールにフォーカスしてみたのです。
1. シャルドネ----サンターバーバラ(カリフォルニア)vs 2. シャルドネ----ブルゴーニュ(フランス)
3. ソーヴィニヨン----サンセール(フランス)vs 4. ソーヴィニヨン-----マルボロ(ニュージーランド)
5. リーズリング カンプタール(オーストリア)
みなさんに、同じ種類があります・・と話したところ、葡萄の種類は全員正解。産地もかなり分かってしまいました。さすがです。
1. Sandhi 2015 $24.99
2. Domaine Paul Pernot 2016 $22.99
3. Les Baronnes 2016 $24.97
4. TWR 2017 $18.99
5. Zobing 2016 $29.97