この旅館には本館にライブラリーがあり、部屋はポカポカ暖かく、驚くほど静かな時間がながれています。 山梨の本、ワイン、懐石料理、雑誌、新聞などが心地よい椅子やソファーで、無料のまるきワインを飲みながら読めるのです。のんびりと贅沢な時間を堪能。母もワインを飲みながら本を読んている・・・と思ったら気持ちよさそうに寝ていました。 まるきワインでは、昔は一升瓶で赤ワインを作っていたそうです。そんな昔スタイルの赤ワイン。 夕食へ。ここでの食事は、茶料理。 茶料理とは、茶事でもてなす料理(懐石)のことを言うそうです。茶事では、主人(主催者)が心許せるお客様を自らの手料理、茶器、その設えを持ってもてなしが行われるんだそうです。器は、シェフがこだわって集めたもので食洗機では洗えないんです・・・と仲居さんが笑いながら話してくれました。 笛吹川と富士山 次は料理へ。
by IamYukko
| 2018-01-25 18:38
| たび
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