一種のスポーツ
2週間ぐらい前でしょうか。ガールズたち(笑)が集まってまたもや蕎麦打ち。
最近蕎麦うち道場で修業してきたyumiちゃんから新たなやり方を教えてもらう。
この技って自分の財産なのに惜しげもなく提供してくれるyumiちゃん。凄い人だ。

それにしても奥が深いな蕎麦打ちって。
終わった後は、汗はかくは、ぐったり疲れるは。蕎麦打ちは一種のスポーツ。

打ちたて蕎麦を充分堪能した後、ケーキやら歌やらが出てきた。無理やり祝ってもらった感じもするが、やっぱり嬉しかった。

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メモ
253g+15g、水50%(43~46%少な過ぎ)
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by IAmYukko | 2008-04-30 18:46 | たべもの & ワイン | Comments(4)
Commented at 2008-05-04 01:39 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by kusukusu at 2008-05-04 01:44 x
こんにちは。お久しぶりです。お蕎麦もコーヒーもケーキ美味しそう。後ろに見えるのはお酒(笑)。
Commented by IAmYukko at 2008-05-04 23:37
★鍵こめMさん

はじめまして。コメント残して頂いて有難うございます。これからもよろしくお願いします。
Commented by IAmYukko at 2008-05-04 23:39
★kusukusuさん

わあ、久しぶりですね。昼間っから、スパークリングを2本空けてしまいましたよ(笑)。おほほほ・・・。
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