今年もクラッシュパットで、ゆみさん、かんちゃんが自分のワインを造っている。 そんな二人の招待を受け、2007年の葡萄で造ったワインのお披露目パーティに参加してきた。 ワインをこよなく愛する方達ばかりのこの集まり。非常に刺激的な時間であった。 クラッシュパッド・・・・・ワインを造りたいと思う個人、レストラン等に低資本でワインを造れる施設とサービスを提供する会社。 ラベルもワイン同様、個人個人で作る。 中には、こんな笑えるラベルを発見。 様々な畑の白たち。 1本1本が思惑通りに、時には反して様々な変化を遂げていくのだろう。 きっと造り手も一緒に。 口に含んでは出しを繰り返して、自分好みのピノを探していった。 造り手にとっては、自分のワインが我が子のように可愛いに違いない。 好き勝手な感想を言っている私の横で、造り手のかんちゃんは、自分のがいいと思っていながらも他の造り手をRespectしている。なんだかとってもかっこよかった。 自分のワインかぁ、憧れる。 しかし300本の在庫を抱えないといけない訳で・・・・うっ・・。 そうはいっても・・・。 追伸: 友達がCrushpad Japanを立ち上げました。 日本にいながら、自分のワイン、自分のラベルが作れるんだそうです。
by IAmYukko
| 2008-02-24 12:21
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