Chez Spencer (サンフランシスコ)
友達お薦めのSFのレストラン、Chez Spencerでバースデー&結婚記念日ごはん。
場所がイマイチのところだけど、隠れ家のようにひっそり存在しているよ
と言っていたが本当にそうだった。

げっ、ここに車を止めて大丈夫か?と一瞬ためらいたくなるような場所。
でも隠れ家、隠れ家と唱えながら門を開け一歩中に入ったら、雰囲気のある中庭が目に飛び込んできた。ほっ。
レストランの中は大きくもなく小さくもなく、でも天井は非常に高い。そう間違いなく居心地がいい空間がそこにあった。絶対、いける!!と直感。
知る人ぞ知る店的、私だったら、絶対人に教えないかも。
とはいっても、もう有名なようですが。
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素敵な店はセンスがいい。そのセンスがビジネスカードにも。
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82 14th Street (between Folsom and Harrison Streets)
San Francisco, CA 94112
(415)864-2191 予約要





前菜、メイン、デザートと頼んでもよかったが、せっかくだからコースの”Tasting Menu”を
選択。プラス、せっかくだから料理に合ったワインコースもつけて。

Chez Panisseの時も感動したが、それ以上に感動。
料理はもちろん、その料理に合ったワインが素晴らしかったのだ。

ほうれん草ムースのオイスター焼き withフランス ロアール(白)
ホワグラ   with ドイツ リーズリング or 
ホタテソテーwith フランス アルザス
ステーキ  with フランス ローヌ
水菜サラダ with フランス ロアール(赤)
チーズの盛り合わせ  with Reserve 5 Years Old
チョコレートケーキ  with Auction Reserve or 
サツマイモシャーベット with シャンパン

料理の写真が気になる方はHPのメニュへ
二人のお決まりのルール。違う種類のものを頼んでシェアー。つまり二人で8種類の料理と8種類のワインを楽しむことに。(メインは同じものを選択、肉好きな二人)。
もちろんコストもそれなりに覚悟しなければならない。
でもこれだけの料理、ワインを楽しめたのだから、そう悪くもない。
是非また足を運んでみたいもの。
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追伸:
誕生日当日は、Hiroが出張でいなかったため、
「あなたの餃子が食べたい」と友達の家にセルフ インビテーションで、セラーにあるワインを持ってお邪魔。まるで専門店で食べるようなカリっとした皮。97年のカリフォルニアの美味しいワイン。頂いた私好みの籠。あ、なんていい日なんだろう。

出張から帰ってきたHiroは、「ゆっこ、300ドルのワインがなくなっているぅぅ・・・・」とワインセラーを見て青くなった。私も負けずに、恐怖で青くなった。

こうして前代未聞の豪勢な誕生日となったのだった。
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by IAmYukko | 2007-04-25 21:38 | レストラン & カフェ
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