今回のワイン会のお題は ”ブティック(Boutique)ワインと呼ばれる決して大量生産しないワインを飲もう” である。 普通の流通には絶対出回らないような小規模ワイナリー 又は生産量が非常に少ないワイン。 そんな貴重な白ワイン2本、赤ワイン3本を集めて7人で飲んでみる。 貴重ワインイコール美味しいとは限らないでしょう!! と少々辛口批評を繰り広げようかな、と思いきやどのワインもバランスが非常に良く美味しいワインたちでびっくり。 特にBroganのSauvignonは、非常に私好みで、飲みまくっておりました。 細かい様子は、ホストのカリフォルニアワイン&フードリビングのChristyさんとCorkさんへ。 Brogan Cellars Sauvignon Blanc 2004 Russian Valley (50 cases) Destino Chardonnay 2003 Russian River Valley (612 cases) Windy Oaks Pinot Noir 2004 Santa Cruz Mountains Estate Cuvee Wanderlust Pinot Noir 2005 Amber Ridge Vineyards Russian River Valley (25 cases) Koehler Pinot Noir 2002 Monterey County 生産途中のワインのbarrel sample。 ”カリフォルニア&フードリビングより” ワイン好きなゆみたちさん&かんちゃんが 自分達で自分達好みのワインを作っちゃている。まさしくブティックワイン。 酸味と甘みのバランスがいいエレガント婦人系。 これから、どんどん色気が出てくるのか!!すれてくるのか!! どう変わっていくか非常に楽しみ。 ChrityさんとCorkさんは、ブログを通して出会う。 さらりと嫌味がない仲良しカップル。 ChrisyさんはCorkさんを幸せにしてあげている。CorkさんはChrisryさんを幸せにしてあげている。そんな二人のあつあつっぷりは、見ていて気持ちがいい。 今回は珍しいワインを有難う。
by IAmYukko
| 2007-01-14 23:34
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