野菜ジュース生活が始まる
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「肉を減らして、野菜をてんこ盛りに!!」これが今年の目標の色々あるうちの一つ。

注文してから一週間。到着しましたジューサー「Omega NC800」。Hiroが色々調べていました。彼の購入決め手は、洗うことが簡単、しっかり絞れる。何よりも刃がなく、低速で絞るから、酵素が崩れない、これが一番の決め手らしい。酵素は熱に弱く、高速回転ジューサーのような高速の摩擦熱では半減してしまうそう。しかも、ポイントで買える!

毎日嬉しくて、じゃんじゃん絞っている。音も静かで、確かに洗うのが楽チン。野菜カスをもう一度絞って、最後はコンポストへ。わあ、なんて楽しいのでしょう、この循環。そして、野菜の甘いこと。レシピは色々あるけど、今のところ、これを試している。

Mean Green(リンゴ、セロリ、キュウリ、レモン、ケール、生姜)+時々ニンジン

1年後、体がどう変化するか、今から楽しみだ。自分で実験、実験。その前に、猫に小判にならないといいのだけど。
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by IamYukko | 2014-01-16 08:55 | くらし
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